 | | Historia | | Новый масштабный проект ресторатора Уиллиама Ламберти. Historia — это фантазия, сотканная из десятков впечатлений прошлого и настоящего, ставших свидетелями и участниками жизни и развития всего вокруг | | | | | |
|  | | Гедонист | | Место в Перми, где все душевно, по-домашнему приветливо и вкусно. Дизайн ресторана сочетает в себе 2 концепции — авторское прочтение солнечной Италии и таинственной темной Азии. | | | | | |
|  | | В Питере Пить | | Современный фьюжн, совмещающий в себе высокую авторскую кухню и коллекцию пива из более чем 500 сортов со всего мира | | | | | |
| | 4 декабря
Лонг-лист премии «Пальмовая ветвь» | |
|  | Успейте рассказать о своей оригинальной концепции! | | 4 декабря в Москве на «Форуме лидеров фуд-индустрии» будет объявлен «Топ-100 лучших новых ресторанных концепций», открытых в 2023 году в России, по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Именно Топ-100 становится основой для голосования членов экспертного совета «Пальмовой ветви», которые выбирают из сотни главный короткий список финалистов премии ресторанных концепций следующего года.
Топ-100 отмечает наиболее оригинальные новые концепции из самых разных регионов страны и является своего рода смотром реализованных ресторанных идей, наиболее актуальных в текущем году.
Обязательное условие, чтобы стать номинантом на премию "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса" - заполнить анкету ресторана на сайте chef.ru | | | | | |
| | Для вопросов и предложений по проекту chef.ru | |
| | Еженедельный дайджест. 18+
Среда № 43 (73) 1 ноября 2023 | |
| | | | Подпишитесь на наши соцсети для получения оперативных анонсов новых интересных материалов на сайте.
Вы получили эту рассылку, потому что регистрировались на сайте chef.ru или посещали одно из наших партнерских мероприятий. Если вы не хотите получать еженедельник, то отпишитесь. | | |  | | © НТА 2023. ПУСТЬ ВСЕГДА БУДЕТ СОЛНЦЕ | |
| |
