Во Всемирный день шоколада на прошлой неделе мы поставили перед собой задачу собрать обширную коллекцию рецептов, в которых шоколад играет если не главную, то значимую роль. Первые из них уже доступны на нашем сайте, и мы будем регулярно добавлять новые уникальные блюда от шеф-поваров на страницу "Шоколад".

На обложке: Шоколадные конфеты с уткой
от Антона Пегова для Moscow Cake Show, г. Москва

еженедельный дайджест среда шефа 17 июля 2024

Летний BreakFest

Какие ингредиенты сыграли главную роль в фестивальном меню ресторанов-участников и почему шефы выбрали именно эти продукты - читайте в нашем новом материале

Коллекция завтраков, актуальных сейчас в ресторанах России

Топ-100 новых концепций.
Лонг-лист премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2025»

Пройдя стажировку в Мадриде и Стокгольме, он привнёс в свои блюда инновационные сочетания вкусов

21–22 августа 2024 года в Нижнем Новгороде пройдет вторая Всероссийская барная премия WHERE2DRINK

Подпишитесь на наши соцсети для получения оперативных анонсов новых интересных материалов на сайте.

Вы получили эту рассылку, потому что регистрировались на сайте chef.ru или посещали одно из наших партнерских мероприятий. Если вы не хотите получать еженедельник, то отпишитесь.

Отписаться здесь

© НТА 2024. ПУСТЬ ВСЕГДА БУДЕТ СОЛНЦЕ