Ресторанный холдинг Novikov Group* анонсирует сотрудничество с выдающимся итальянским бренд-шефом Луиджи Маньи,  чьё имя занимает одно из центральных мест в московской гастрономии.

еженедельный дайджест
26 июня 2025

5 июля на пляже курорта “Мрия” состоится третий ежегодный фестиваль еды “Гастролис”, на котором рестораны со всего полуострова представят гостям разнообразие блюд мира. Главным событием станет приготовление тонны холодного мясного супа с крымским колоритом — татарачо.

В Турине огласили результаты The World's 50 Best Restaurants этого года. Подробности - в материале Анны Кукулиной

Рецепт Романа Орлова и Дмитрия Парикова в рамках коллаборации "Агроном" Х "На Даче"

Рецепт шеф-повара Krombacher Beer Kitchen Антона Ибатулина

Рецепт Романа Орлова и Дмитрия Парикова в рамках коллаборации "Агроном" Х "На Даче"

Совсем скоро Ikura впервые откроет свою летнюю веранду в самом центре Москвы — на Рождественском бульваре.

Роскошный ресторан Zea на Кутузовском проспекте встречает этот сезон сразу двумя важными событиями – новый шеф-повар Денис Шелепнев и его первые обновления.

1 июля в там впервые пройдет шоу разделки тунца блюфин под руководством Владимира Мухина

В проектах Алексея Ольхового Yauza и Blanc открылся уникальный поп-ап бар Beluga Botanicals Garden – тайное место для отдыха во внутренних двориках Китай-города. Бар будет работать весь тёплый сезон.

Ресторан «Гастродача Вселуг» объявил о назначении нового шеф-повара Антона Щеглова.

Яркая новинка на Большой Никитской расположилась выше крыш, где закатное небо становится частью ужина, выше бежево-серой повседневности и двух ресторанов Lumicino и Historia.

С августа 2024 года в рамках благотворительной программы сеть семейных кафе «АндерСон» оказывает поддержку и является ресурсным партнером БФ «Жизнь в Движении».

В уютном уголке двора Музея Москвы, открылся БУФ a39 — кафе Григория Добрыгина, создателя театрального проекта a39, Оксаны Федоренко (Кривоколенный 9с3) и Артура Берсирова (Nude, Москва, и Sight, Санкт-Петербург).

9 июня открылся ULLU — вдохновлённый гастрономическими традициями Северного Кавказа и Ближнего Востока

17 июня в РК «Мандарин» открылся Lali — изысканный ресторан узбекской кухни от кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden

Ресторанная группа KOZA family открыла новый ресторан KOZA well на Измайловском бульваре в формате Fine Casual с кухней фьюжн

Natura — гедонистический проект на стыке specialty-кофейни и бистро. В Туле работает уже восемь заведений (свои точки и по франшизе). А флагман в столице открылся в ЖК Lucky.

Кулинарный альянс Novikov Group & Family Garden запустил в Сочи первый проект под новой концепцией «Pro.Мидии».

В Москве в ДК «Рассвет» открывается OlO — место, где звук, вкус и атмосфера сливаются в единое переживание. Философия OlO — это дуализм и перевоплощение: спокойное состояние дня переходит в зажигательную энергию вечера.

Ron de Pipa ресторатора Андрея Петрова (совладелец «Петров и Васечка», «Комната Отдыха», «Пей да гуляй», «Человек из дома вышел») открывается в середине июля.

Этим летом в центре Москвы откроется Nomer — переосмысленное караоке-пространство с баром-дистиллерией

Подпишитесь на наши соцсети для получения оперативных анонсов новых интересных материалов на сайте.

Вы получили эту рассылку, потому что регистрировались на сайте chef.ru или посещали одно из наших партнерских мероприятий. Если вы не хотите получать еженедельник, то отпишитесь.

Отписаться здесь

© НТА 2025. ПУСТЬ ВСЕГДА БУДЕТ СОЛНЦЕ